先把生蚝清洗干净
清洗干净的生蚝滤干点水就可以放进烤箱烤了,凤炉220度8分钟
烘烤途中我们来准备配料,姜、蒜搅碎,葱和小米椒切碎
锅里热油,把配料加进去加适量白糖 食用盐 生抽 耗油来调味,翻炒出香味就可以了
出炉后的生蚝轻轻就能剥开壳,淋上酱汁就可以开吃了,味道鲜美爆汁,隔壁家的小孩都馋哭了哈哈哈(ღ˘⌣˘ღ)
注意: 1、清洗和开壳时,留意蚝壳锋利 2、小生蚝烘烤时间低于8分钟 3、担心弄脏烤箱,底下可以铺张锡纸 4、生蚝俗称“深海奶油”,富含精氨酸,是男士加油站,女士美容院。