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排骨饭新吃法
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作者：
--翠喜--
用料
排骨饭新吃法的做法步骤
步骤 1
锅中放入适量的油，下入冰糖小火煸炒 (没有冰糖可用白糖代替)
步骤 2
直至糖完全融化成棕红色，放入排骨进去煸炒
步骤 3
炒至排骨出现金黄色后加入姜末煸炒
步骤 4
加入料酒继续煸炒
步骤 5
料酒煸炒均匀后加入红薯粒翻炒
步骤 6
翻炒几下后加入大米和少许盐水再次翻炒均匀
步骤 7
最后将炒好的排骨红薯大米放入电饭煲中 (水量跟平日里煮干饭差不多，但如果大米事先浸泡过，可稍微少点)
步骤 8
等煮熟后闷几分钟后再打开，撒上葱花，超级香~
排骨饭新吃法的小贴士
可以按照自己喜好加入香菇等和红薯一起翻炒哦~
菜谱创建时间：2020-04-17 13:11:48
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