用APP打开
四千次咖啡☕️速溶咖啡也可以很好喝的做法

四千次咖啡☕️速溶咖啡也可以很好喝

1841人浏览 36人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: halfMoon
halfMoon
最近很火的四千次咖啡ˁ῁̬ˀ 一起来做吧! 先说为什么不建议用咖啡液。 打出来全都是密度低的泡,很容易消泡,口感比较差。手边没有咖啡粉又想马上做的可以将就着用~

用料

四千次咖啡☕️速溶咖啡也可以很好喝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用到的材料。建议用【无糖无奶的黑咖啡粉】。看情况按比例加减就好

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

糖和咖啡粉的用量

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加两勺热水化开。 咖啡粉和水的比例大概是1:1或者1:1.5。 ⚠️水建议不要加太多,刚刚能把颗粒化开就可以了。理由同为什么不建议用咖啡液。 越稀打出来泡越多,打发时间越长。如果喜欢奶泡口感的话就多放一点水。 搅拌完后尝一下味道! 这时候真的有点像中药… 太苦了就继续加糖直到觉得合适,个人觉得有点点苦的时候刚好哦。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

(这个是粉水比例1:1.5左右,搅拌后静置了一两分钟的情况,可以看到泡已经很多了)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

味道合适后就开打!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水的多少不同,打出来状态也不同,各位自己看着打,不存在“打发过度”这种情况,打久一点也可以~大概从上一步的颜色变成这个颜色就好了。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

要加冰的话,在倒咖啡糊前加

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拍照时间📷!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

记得搅拌搅拌均匀再喝哦

菜谱创建时间:2020-04-17 16:52:08
打开App收藏