用APP打开 
拿手菜—蒜香鸡
1.6万人浏览 1142人收藏 3人做过
作者：
硕硕颀颀的妈妈
用料
拿手菜—蒜香鸡的做法步骤
步骤 1
买了3个鸡腿，剁成块状。其实也可以用整只鸡🐔，剁成块。清洗干净，控干水份
步骤 2
大蒜剥皮清洗干净
步骤 3
锅里放入食用油，一点点就行。
步骤 4
把大蒜放进去小火炒
步骤 5
小火不停的搅拌大蒜，防止变煎黑，炒至变色，蒜味出来就行
步骤 6
放入鸡肉块
步骤 7
倒入一瓶啤酒，不用翻炒
步骤 8
调制料汁，3勺生抽
步骤 9
3勺料酒
步骤 10
2勺耗油
步骤 11
1勺老抽
步骤 12
鸡精3勺
步骤 13
一起搅拌均匀
步骤 14
料汁倒入锅里
步骤 15
加入4颗冰糖，我加入了5颗，有点甜了
步骤 16
大火煮开后，改成小火煮15分钟
步骤 17
然后改大火收汁，收汁的时候要用筷子不停的搅拌，以防止粘锅
步骤 18
锅里的蒜煮的越烂越好吃，如果是老家的柴鸡煮的时间更长，大蒜几乎就找不到了，那样的鸡肉更入味，更有蒜香
步骤 19
收完汁，盛出来撒上葱花就好啦
菜谱创建时间：2020-04-17 19:11:13
评分 7.6 1934 人做过
评分 7.9 647 人做过
评分 8.2 306 人做过
评分 8.8 11 人做过
评分 8.2 3860 人做过
作者的其他菜谱
评分 7.8 375 人做过
评分 7.7 1559 人做过
评分 7.7 505 人做过
评分 8.1 297 人做过
评分 7.2 462 人做过
评分 8.0 355 人做过
评分 7.9 35 人做过