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【全麦无糖低卡】蜜桃芝士奶香面包,松软清爽,初夏的味道,桃子🍑控的梦幻奇遇!的做法

【全麦无糖低卡】蜜桃芝士奶香面包,松软清爽,初夏的味道,桃子🍑控的梦幻奇遇!

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芙洛拉啦啦啦的健康烘焙
一家大小桃子🍑控,又到了桃子上市的季节啦! 做完了蜜桃饼干,娃说:妈咪,我要桃子面包! 于是有了本方,桃子的清甜遇上芝士的香醇,配上散发浓郁奶香又极度松软的面包,无法拒绝! 初夏,我陪你玩!😍 一如既往,自己改良的健康烘焙方子,无牛油无添加糖,纯橄榄油,纯手工哦~ 本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!

用料

【全麦无糖低卡】蜜桃芝士奶香面包,松软清爽,初夏的味道,桃子🍑控的梦幻奇遇!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

所有材料揉成光滑面团,尽情摔打减压吧!😉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖湿布或保鲜膜发酵50分钟,两倍大手指插入不回缩。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按压排气,再折叠滚圆,盖保鲜膜休息20分钟。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

擀开,再折叠滚圆。然后如图擀成圆形,中间厚,外边薄。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入派盘、披萨盘,或蛋糕盘(我用的八寸活底),可以抹少量油比较好脱模。边缘折出褶皱。放入密闭空间38度继续发酵25分钟,可以加热水加速。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热。桃子切成扇形薄片,撒上芝士碎,摆上桃子片。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

190度25分钟。20分钟左右观察上色满意,可加盖锡纸。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出炉放凉脱模,摆上莓子,撒上椰蓉装饰。美美享用初夏的味道吧!

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

内部组织超级松软!😍小清新的美味!

【全麦无糖低卡】蜜桃芝士奶香面包,松软清爽,初夏的味道,桃子🍑控的梦幻奇遇!的小贴士

本方不甜,主打健康清新,突出果香奶香,喜甜面团可加糖。 全麦可用高筋面粉代替。 本馆主开着一个健康亲子烘培的微信公众号:极地晴天抹茶馆 (polar_matcha_house),另有线下交流小群,欢迎关注勾搭!

菜谱创建时间:2020-04-17 19:59:32
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