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家常菜【蒜苔炒腊肉】香的很！
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作者：
左左慢
用料
家常菜【蒜苔炒腊肉】香的很！的做法步骤
步骤 1
食材准备：腊肉一块先用水煮熟，我煮了半个小时，喜欢软的可以多煮会；煮还有个功能是去掉腊肉咸味，弗兰的腊肉一般是很咸很咸的～ 蒜苔洗干净切段，一定选鲜嫩的哦，还能炒出甜味～
步骤 2
干辣椒爆香～
步骤 3
先下蒜苔，炒微微皱皮，加盐和生抽调味～如果腊肉比较肥，可以先放腊肉煎出些油，也会很香。我这个是瘦的就先炒蒜苔。
步骤 4
把腊肉放进去，放一点点水焖会，一是加速蒜苔熟，二是入味～
步骤 5
试下蒜苔熟了就可以出锅了～咸香咸香的，蒜苔吸收了腊肉味，比肉还😋
家常菜【蒜苔炒腊肉】香的很！的小贴士
记住腊肉的咸度～别炒太咸了！我是吃饭慢的左厨娘～我们下个菜谱见！
菜谱创建时间：2020-04-17 20:22:40
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