麵粉,鹽,糖放一起,酵母和30-40度的水放置10分鐘,之後和麵
像挫衣服那樣搓,或者摔打的形式
發酵兩倍大小
發酵一個小時就這樣大
麵團排氣之後分成兩部分,差不多一份160g
放在8寸的盤裡,用叉子搓洞洞
焗爐(氣炸鍋)180度5分鐘,一次用不完放涼之後可以裝起來放冰箱,
先擦牛油,再撒點馬蘇里拉芝士碎
放榴槤
再放馬蘇里拉芝士碎
氣炸鍋180度10分鐘,其實溫度還是要看個人的玩具
淡淡肉