拌海草

新鲜的海草，买了半斤，回来洗干净盐巴，沙子。晾干水份备用

煮开清水，下海草，重新煮开翻个面煮一下就可以捞起来，晾干水。

热锅下油，爆香蒜

下陈醋（香醋），糖，生抽，清水煮开，装碗里面放凉。

没小米辣，来点辣椒油代替。

汁放凉了就可以淋到海草上，拌匀就可以吃啦。