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糙米提前一夜水中浸泡、猪梅肉(里脊也可)拿出解冻

猪梅肉解冻后切条、加入少许胡椒粉、花椒粉、盐调味,倒入一勺料酒、一勺柠檬酱(自制可不加,前面菜谱介绍过做法)去腥,拌匀后放入冰箱冷藏一夜腌制入味。

第二天早上醒来,第一件事量体重,优秀又瘦了一丢丢!

开始做饭,先煮糙米

准备皮蛋和凉菜

水开后加入腌制的肉丝,记得撇去浮沫

皮蛋切大块,小块易煮烂,待粥开始冒泡咕嘟咕嘟的那种加入锅中,煮太久易烂

黄瓜去皮和木耳切条备用

木耳和法律黄瓜放入拌盆中加入一勺陈醋、蚝油、生抽,少许盐和木糖醇

粥煮至奶白色冒泡出锅

香浓糙米粥、凉爽小菜、配上一杯柠檬蜂蜜水,“人间美味”早餐达成!
因为腌制好的肉丝和皮蛋都有味道,煮粥没有另外加盐,怕粥没有味道的小朋友可以考虑出锅前尝一尝味道适度加盐~














