家庭简易版红豆沙糯米点心改版和菓子

将豆沙、糯米粉、小麦淀粉、油混合用手指捏均匀，我买的豆沙十分甜，就没有额外加糖。如果需要，自己根据口感调整糖的重量。

上一步完成后再加水揉成面团，要达到压扁周边不开裂的柔软度。

分成三个剂子盖好保鲜膜备用。

装饰面团：糯米粉普通面粉各5克、2克糖、2克油、5克水（水量自行调整），揉出白色面团后，在分别加入果蔬粉得到彩色面团。图中依次：菠菜、甜菜根、蝶豆花、南瓜。颜色要浅一点。

先做绿色叶子，揪小团按扁、两头捏尖、刀压纹路。

花朵是将面团擀平再用模具压出

黄色做花蕊，随意揪一丢丢即可。开水上锅，蒸10分钟。边角料包进豆沙馅，不浪费。

完成啦！开锅！

外表刷色拉油防粘（和青团同理）。

保鲜膜包好。当天吃就室温放置。第二天吃就冷藏，吃之前开水上锅蒸2-3分钟就可以了。