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香酥烤鹰嘴豆的做法

香酥烤鹰嘴豆

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作者: 食养师
食养师
最近疫情宅在家,囤了够全家吃一个月的口粮,顺便把pantry整理了一下,居然翻出了一小盒三年前买的干鹰嘴豆(可怕)。想着干豆子既没受潮,也没发霉,应该还能吃吧,做了这道香酥烤鹰嘴豆,吃出了零食蚕豆的感觉,以后终于不用再到处找我最爱的兰花豆了 食养说:鹰嘴豆高蛋白低脂便宜,搜了搜国内电商的干鹰嘴豆,便宜到令人发指

用料

香酥烤鹰嘴豆的做法步骤

步骤 1

干鹰嘴豆泡软,控干水分

步骤 2

烤箱设置200摄氏度,鹰嘴豆烤15分钟

步骤 3

淋少量油,洒少量盐和其他自己喜欢的调味粉,混匀鹰嘴豆,继续烤25-30分钟,中途翻一翻

香酥烤鹰嘴豆的小贴士

1.如果有罐头鹰嘴豆也可以,沥干水分,直接烤。如果罐头里已经有加盐,烤的时候可以不需要额外加盐。

菜谱创建时间:2020-04-18 11:52:22
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