鲜美养颜的快手菜-冬瓜汤
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上班族做饭的一大需求就是“快”,一个人做菜还要控制菜量,一菜一汤份量又多了,所以一碗冬瓜汤就能很好地解决问题,既有菜又有汤,鲜美又下饭。另外冬瓜还养颜喔~
鲜美养颜的快手菜-冬瓜汤的做法步骤
步骤 1
冬瓜洗净去皮,切成均匀的片儿。
备好虾皮、花椒和葱花。
步骤 2
锅内小火热油,加入花椒煎出香味,然后把花椒剔出(注意油温不宜高,否则很容易焦)。
加入虾皮稍加翻炒,再加入冬瓜大火翻炒至六成熟。加适量生抽翻炒均匀。
步骤 3
锅内加适量水,盖锅盖闷煮,沸腾后再闷煮几分钟,加入适量盐调味。
菜谱创建时间:2020-04-18 12:38:29