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番茄牛肉（孩子的最爱）
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作者：
午后的柠檬茶520
用料
番茄牛肉（孩子的最爱）的做法步骤
步骤 1
嫩牛肉切片，加姜丝和调料腌制15分钟 调料: 油、生抽、盐、生粉适量
步骤 2
番茄切块备用，不喜欢吃皮的可以开水烫两分钟再去皮
步骤 3
热锅下油
步骤 4
倒入牛肉，中火翻炒，没有血色即可捞起
步骤 5
继续倒入番茄，加少许清水和适量冰糖，加盖中火煮两分钟
步骤 6
待水分收干
步骤 7
加入牛肉翻炒即可
步骤 8
酸甜开胃的番茄牛肉，营养美味的拌饭菜!
步骤 9
喜欢洋葱的朋友，还可以加入洋葱，味道也是很搭的。先把洋葱炒香再加入牛肉炒，后面步骤一样。
番茄牛肉（孩子的最爱）的小贴士
1. 牛肉腌制时间不宜过长，也可用蛋清代替生粉 2. 不喜欢吃姜的可以不放，改用料酒去腥 3. 牛肉想要炒得嫩的秘诀是不能盖锅盖
菜谱创建时间：2020-04-18 13:19:36
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