麻辣香锅

材料切片，除了容易熟的午餐肉之外，其他放进清水先煮开，鹌鹑蛋煮开了再剥。

蒜头葱花切碎，下锅炒，加一小角火锅底料，化开之后，放蔬菜，放午餐肉，炒熟放花椒不放盐。出锅加香菜点缀，有白芝麻再撒点白芝麻。 其实很百搭，喜欢什么放什么，还可以放虾，玉米，西兰花等等。