肥牛脆骨肠芝心披萨

揉面：将所有面团材料倒入容器将面揉光（酵母提前用温水化开备用

封上保鲜膜后 放置烤箱 旁边放一碗热水 发酵至两倍大

鸡茸蘑菇 青椒 洋葱炒掉一些水份（或烤箱200℃烤10-15分钟 时刻注意）

把披萨料都备好（肥牛和香肠用微波炉叮两分钟 除去多余的水份也可以烤箱烤 所有披萨料撒上一点黑胡椒粉和盐拌一下）

烤箱热水发酵法大概1小时45分钟左右（室温正常发酵是4小时左右）「可以早上起来先把面发起来 馅料慢慢准备」

反复将面团里的气泡揉出 擀皮的时候才不会回缩 戳上无数个洞洞

然后把酱涂在表面 撒上一些马苏里拉 卷个花边 依次放上香肠 洋葱 青椒和肥牛卷后再撒一些马苏里拉 先200℃烤5分钟 然后再撒上一些马苏里拉烤10分钟（马苏里拉烘烤十分钟拉丝状态较好 再久些就硬了）

奇怪的形状🤗 但是分分钟盘空