用APP打开
香菜保存方法的做法

香菜保存方法

1588人浏览 9人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
兔子饲养员Amy
喜欢香菜的味道,做汤,做凉菜通常会用到,但香菜很难保存,以前听说过洗净的香菜冷冻保存的,但冷冻后的香菜再回温会变黑,且没有香菜味儿了,也看到过说把香菜根泡水里,在香菜上罩上一个塑料袋的,试过之后发现依然很快香菜叶子就变黄,且水粘了吧唧,臭哄哄的。有一次逛超市,发现超市把某种蔬菜泡水里卖,突发奇想,回来把洗净的香菜泡水里,放冰箱里储藏,结果真能有效的保存香菜了。

用料

香菜保存方法的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香菜洗净,切段(合适容器大小就行,不要太碎),放在密封盒里,装满纯净水,盖上盖子,放冰箱冷藏,两天换一下水,香菜叶子可保存四五天,茎能保存一周以上。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡了好几天的香菜依然是绿的,而且香味儿也很浓郁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这是冷冻的香菜,黑乎乎根本没法再吃了,所以千万不要冷冻香菜。

香菜保存方法的小贴士

有人会说蔬果泡水时间长了,会流失维生素C,就香菜而言,我们大多吃它的味道,不会以香菜为主要维生素C摄取来源。

菜谱创建时间:2020-04-18 18:21:14
打开App收藏