先做面团,把水、酵母和糖混合20秒/速度2。然后加入面粉、盐和橄榄油,揉面2分钟。保鲜膜覆盖发酵至两倍大(大约1小时)。
发酵过程 可以做pizza酱。 柿子洋葱5秒5速打碎盛出; 蒜3秒5速打碎,加入黄油和橄榄油爆香3分钟120度速度1;。 加入柿子洋葱碎和其它调味料,熬煮20分钟100度速度1,最后10分钟移除量杯盖,收汁使浓稠,晾凉使用。
pizza饼皮抹上自制番茄酱
放上奶酪,马苏里拉和水牛马苏里拉球,210度烘烤12分钟。
不好吃你找我!
快速pizza做法 柿子、洋葱大蒜6秒6速打碎 加入番茄膏、黄油、橄榄油、黑胡椒、披萨草、罗勒叶、肉酱、糖、盐、生抽老抽,20分钟/100/0.5盖盖,如果汁水太多开v键5-10分钟/v/Fs。