西红柿鸡蛋拌面

虾仁加一点点料酒腌制

鸡蛋加点盐打散，西红柿切小块，青椒切丝，生姜切丝，蒜切片，火腿切片

锅里到多一点油炒鸡蛋，油多鸡蛋能膨胀的大，这量就是两颗小鸡蛋，体积很大块，炒好盛出来备用

鸡蛋盛出留一点油煎虾仁，火腿片，照片被我拍糊了😢，煎好盛出来备用

锅里一点油，倒入姜丝和蒜瓣炒香下青椒炒出香味

倒入西红柿

出汁后加一小勺番茄酱继续炒，再加点盐，适量生抽

翻炒均匀后加炒好的鸡蛋进去，再炒半分钟，鸡蛋入味一点盛出备用

水开后煮面条，小时候奶奶告诉我放入面条后加凉水继续煮，再煮开再加凉水，第三次煮开面就熟了……有青菜的这步可以烫点青菜

盛出到碗里

加炒好的西红柿鸡蛋，火腿片，虾仁

搅拌均匀就开吃了，盐不够再加点，想放辣椒酱的也可以加点拌着吃。吃完喝点面汤或者热水挺舒服的。