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一人食 周末奖励自己的大盘鸡
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作者：
大喜的情绪料理
用料
一人食 周末奖励自己的大盘鸡的做法步骤
步骤 1
备料如图 鸡肉不需要焯水 土豆切菱形块 辣皮子先用温水泡发再用冷水泡 洗净切丝
步骤 2
锅中加入冰糖炒至冒泡，一定要多放油
步骤 3
放入鸡肉翻炒上色
步骤 4
加入姜片 香叶 八角 葱段 桂皮和五香粉翻炒五分钟
步骤 5
加入土豆继续翻炒三分钟 不要加水一直翻炒
步骤 6
加入盐 老抽 耗油
步骤 7
放泡好的辣皮子
步骤 8
放清水
步骤 9
土豆变软后放豆瓣酱和洋葱青椒就可以出锅啦
菜谱创建时间：2020-04-18 20:53:46
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