用APP打开
100%全麦可可汤种吐司
2026人浏览
70人收藏
1人做过
APP中查看更多做法
作者:
高小圆妞妞
还是老样子,照着老师的方子稍微改动了下😍 给自己备注的方子,步骤很粗,望谅解 水还是根据自己的面粉适量增加哦
用料
黑糖红印
40克
水(化黑糖)
50克
鸡蛋
1个
牛奶
90克
全麦粉(鲍勃)
290克
可可粉
20克
酵母➕10克水
4克
汤种
全麦20克➕50克水
黄油
22克
盐
3克
100%全麦可可汤种吐司的做法步骤
步骤 1
后油法,面团揉出手套膜,面团温度保持在26度,开始发酵
步骤 2
发酵到2倍大,排气,分3等份,揉圆,放置20分钟
步骤 3
卷好放进吐司盒,170度40分钟,烤箱最低层
菜谱创建时间:2020-04-18 22:25:21
打开App收藏
超级下饭•鱼香肉丝
评分 8.2
1479 人做过
可乐五花肉
评分 9.0
11 人做过
鲜掉眉毛!咸蛋黄鲜虾豆腐|天冷煮一锅,暖胃又舒心
评分 8.1
163 人做过
面包大全
烤箱大全
家常菜大全
早餐大全
红烧肉做法
可乐鸡翅做法
排骨做法
牛肉做法
全部菜谱分类
毛豆炒香干|家常小炒
评分 7.2
206 人做过
奶香味开花馒头
5 人做过
🔥一周营养早餐破壁机食谱!养生必备收藏!
3 人做过
作者的其他菜谱
双重芝麻麻香全麦奶酥贝果
家庭版小法棍🥖
蓝莓贝果
外焦里嫩!好吃到舔手指的蒜香烤排骨
评分 7.8
745 人做过
可乐鸡翅
评分 7.8
987 人做过
在亲戚家吃过一回,被惊艳了…
评分 7.6
447 人做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
评分 7.9
622 人做过
小米山药馒头(红枣黑芝麻)
4 人做过
街边印象小吃掉渣红糖酥饼
评分 8.9
53 人做过
萝卜清炖牛肋条
评分 8.8
51 人做过
鸡蛋火腿炒青椒
评分 7.2
63 人做过
孜然火腿土豆丁
评分 7.1
891 人做过