金鱼玫瑰花糕

绿色面团：菠菜叶快速焯水，加一点水用破壁机打碎，倒入碗中，加入酵母、白糖搅匀，倒入面粉，揉成光滑面团，保鲜膜封好发酵 黄色面团：南瓜蒸熟捣烂晾凉加入酵母、白糖，倒入玉米面+面粉，保鲜膜封好发酵 紫色面团：紫薯蒸熟捣烂+水+酵母+白糖搅匀，再加入面粉，揉成光滑面团，保鲜膜封好发酵

金鱼做法：揪一块南瓜面团揉成圆形，揪一块紫薯面团搓成长条，圈住南瓜圆面团，用擀面棍擀成圆饼形，与擀饺子皮一样，对折之后再对折，之后步骤看视频

玫瑰花做法：紫薯面团揪6个小面团，擀成饺子皮状，如图叠加摆成一排，用筷子从中间压一下，再揪一个小面团搓成两头尖的条状做花心，花心放在最后一个面皮上把6个面皮卷起来，用筷子从中间压开，整形成玫瑰花状，二次发酵半小时，凉水大火烧开上气蒸20分钟，关火焖5分钟，出锅摆盘