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酸奶口味蔓越莓烤年糕
2019人浏览 100人收藏 4人做过
作者：
食指宅心
用料
酸奶口味蔓越莓烤年糕的做法步骤
步骤 1
前几周中超囤的这种糯米粉，还算不错。
步骤 2
加入4克泡打粉，两种粉类一起过筛。
步骤 3
取一个鸡蛋打散
步骤 4
加入白糖，搅打至混合
步骤 5
加入100克酸奶，混合均匀
步骤 6
加入80克牛奶混合均匀
步骤 7
加入玉米油，混合拌匀
步骤 8
加入一小勺香草精
步骤 9
混好的面糊大约这种状态
步骤 10
加入蔓越莓
步骤 11
加入葡萄干
步骤 12
取烘培纸盖在玻璃盒上
步骤 13
倒入面糊，稍稍抹平
步骤 14
烤箱中层，190度，40分钟。
步骤 15
烤好之后从玻璃盒中取出，放在小架子上晾凉。
步骤 16
个人觉得烤年糕一定要凉透才最好吃，最好等两个小时之后。这时候原料中的各种味道已经充分融合，中间部分微凉软糯，外皮酥脆甜香。真的是吃了一口想下口，完全停不下来😂
菜谱创建时间：2020-04-19 04:43:14
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