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抱蛋煎饺
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作者：
-__W__-
用料
抱蛋煎饺的做法步骤
步骤 1
鸡蛋加入适量盐，搅打均匀成鸡蛋液
步骤 2
麻油，酱油，饺子醋，老干妈混合，作为抱蛋饺蘸料备用
步骤 3
热锅加入少量花生油，加入饺子（不用解冻）平铺放好，细火慢煎一会儿
步骤 4
加入没过饺子高度三分之二的清水，盖上锅盖大火烧开，直至水分差不多烧干
步骤 5
从饺子四周倒入蛋液，中小火慢煎至蛋液凝固，往表面撒上少量黑芝麻点缀
步骤 6
用锅铲慢慢从底部把整块抱蛋煎饺铲起来，出锅啦，点上蘸料开吃啦
步骤 7
最后来一张抱蛋煎饺的底部图嘻嘻，真漂亮
菜谱创建时间：2020-04-19 08:08:28
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