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豆角焖挂面
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作者：
跳鼠的生活琐事
用料
豆角焖挂面的做法步骤
步骤 1
蔬菜洗净。
步骤 2
番茄，胡萝卜，洋葱切块儿。葱姜蒜小米椒切段备用。
步骤 3
五花肉切块儿，冷水洗净。
步骤 4
切块儿的五花肉冷水放花椒，八角，桂皮少量料酒煮开，捞出用温水洗净。
步骤 5
炒锅放油爆香葱姜蒜，洋葱，小米椒。
步骤 6
加入焯过的五花肉翻炒。
步骤 7
放1勺生抽，一勺老抽翻炒均匀。
步骤 8
加入豆角和胡萝卜炒至均匀上色。
步骤 9
加入没过菜温水，然后加入适量盐。盖上盖子大火煮10分钟。拿个备用的碗盛出一碗汤汁。
步骤 10
放3把挂面和番茄，把盛出的汤汁浇在面上面，小火焖20分钟。
步骤 11
开锅把面和菜搅拌均匀。
步骤 12
好吃到停不下来😋
菜谱创建时间：2020-04-19 08:39:20
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