巧克力卡仕达天使面包

面包做法：混合搅拌出黄油以外所有材料

加入黄油揉面至不粘手

揉成一个表面光滑的面团，放置室温或者30度发酵到两倍大。

拿出面团，放在撒了高筋粉的揉面垫上、变折叠边排气。

分割成24个约23克的面团，静止20分钟

在面团上撒些高筋粉，再重新揉成小面团，放入类似热狗面包模具，3-4个，二次发酵35度40分钟。

烤箱预热180度，把发酵到2倍大或满模具的面团，表面撒上高筋面粉，放入烤箱150度普通家用烤箱15-20分钟，嵌入式大烤箱25-30分钟。如果表面上色了，用锡纸遮盖。

烤好后马上将面包从模具中拿出放凉；面包中间切割出一长条，刚好可以挤入巧克力卡仕达酱。