粉丝泡软铺在盘底
娃娃菜已经,放到粉丝上!大点的叶子可以从中间分成两半!
生抽,蚝油,蒸鱼豉油再加同等量清水混合均匀!
起锅烧油,油热下入切碎的蒜末和虾皮炒香!
倒入到娃娃菜上!
浇上调好的酱汁
开水上锅蒸10分钟!
撒上香葱碎,淋上热油即可!
虾皮我选用的红磷虾,用普通虾皮也可以!