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糖醋排骨
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作者:
大帅小厨
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
用料
排骨
10块
醋
1勺
白糖
10克
姜
5片
蒜
2瓣
生抽
1勺
味极鲜
1勺
大料
2块
陈皮
1片
花椒
10粒
糖醋排骨的做法步骤
步骤 1
温水浸泡洗净
步骤 2
开水焯一分钟去油
步骤 3
沥干水分
步骤 4
姜蒜大料陈皮花椒放入纯净水中
步骤 5
油中加入白糖小火熬糖
步骤 6
加入排骨,加入准备好的配料纯净水,小火盖盖熬制半个小时
步骤 7
开盖大火收汁,香油出锅。
菜谱创建时间:2020-04-19 11:55:44
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