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黑麦蔓越莓蓝莓欧包
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作者：
有趣的灵魂日出东方
用料
黑麦蔓越莓蓝莓欧包的做法步骤
步骤 1
将除蔓越莓干和蓝莓干的所有材料混合搅拌🤝！
步骤 2
揉成面团🤝！
步骤 3
然后将两种果干放入面团当中，揉到一起，继续揉面，直到果干均匀分布在面团中🤝
步骤 4
均匀分布，然后放在温度在30度左右的地方发酵，醒面，在40分钟左右🤝！
步骤 5
40分钟后发至2倍大，拿出！
步骤 6
平均分成两份！捏按几下排气，然后按压成四方片🤝
步骤 7
四个角向中心折叠捏住，再对折，用手整理成理想的椭圆形，放入38度左右的烤箱里发酵50分钟，我是使用了下面烤盘里放入开水的办法，更换两次热水，以保证温度够用🤝！
步骤 8
50分钟后拿出已发酵好的面包，这时预热烤箱，上下火，210度10分钟🤝！
步骤 9
这时面包表面均匀撒上生面粉🤝
步骤 10
然后用锋利的划刀划出自己喜欢的形状，放入黄油片在缝隙中🤝！
步骤 11
放入已经预热好的烤箱中间层，上下火，210度烘焙20分钟🤝
步骤 12
20分钟后拿出，哇哦，好漂亮哦👏👏👏
步骤 13
真的很棒😋👏👏👏
步骤 14
很好吃😋，那是相当成功🤝！
步骤 15
我只想说，哦买噶😋😋😋🧚♀️🧚♀️🧚♀️
菜谱创建时间：2020-04-19 12:00:32
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