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六月鲜、蚝油、麻油、辣椒油和白芝麻调匀制成酱汁备用

姜切丁,小米辣切丁,葱切末,香菜切末

鸡腿去骨

卷起来用牙签固定好放入盘中,浇上两勺料酒铺上姜片

水烧开上锅蒸15分钟

蒸出的鸡汁不要浪费都是精华哦👀把鸡汁统统倒入步骤一的酱料中

再放入小米辣拌匀

蒸好的鸡腿🍗去除牙签切成小块放入腌制的器皿中,撒上小葱

蒜和适量姜切末,热锅少油下姜蒜末煸出香味倒入酱汁混合后再浇在鸡肉上

冰箱冷藏腌制起码3小时,吃之前再撒上适量香菜即可~这个算是比较简易版的口水鸡🐔了,没有店里卖的那么油那么辣,而且鸡肉是蒸熟的也更健康哦🤗~














