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江南春天的气息～荠菜豆腐羹
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作者：
KyleCCC
用料
江南春天的气息～荠菜豆腐羹的做法步骤
步骤 1
荠菜切碎，豆腐切丁
步骤 2
锅里烧水，加一点盐和一勺灵魂的猪油
步骤 3
水烧开了换中小火，把豆腐倒入煮3分钟，一定要中小火，大火会把豆腐煮散了
步骤 4
把荠菜倒入再煮3分钟。加适量的盐和胡椒粉，然后加芡汁，最后出锅前淋点麻油就完成啦
江南春天的气息～荠菜豆腐羹的小贴士
荠菜能够提升肉的鲜味，我加了猪油所以没放肉。如果没有猪油，那就要放点肉糜或者肉丝，提前腌制一下，煸炒一下锅里再放水。或者不放肉放点蘑菇也可以。出锅前加点醋的话，也很不错。
菜谱创建时间：2020-04-19 12:59:20
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