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流淌的四月 熔岩抹茶蛋糕
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作者：
海蒂66666
用料
流淌的四月 熔岩抹茶蛋糕的做法步骤
步骤 1
60克白巧克力水浴融化
步骤 2
抹茶粉牛奶中均匀混匀 倒入奶油 混匀，分次倒入白巧克力中 混匀 冷冻 切成小块 这个量可以做三次
步骤 3
鸡蛋和砂糖 打发至发白粘稠
步骤 4
融化的50克白巧克力和融化的黄油混合均匀 加入过筛低粉和抹茶粉 混匀 ，烤箱180度 预热
步骤 5
分次加入蛋糊 混合均匀
步骤 6
模具刷油 撒一层低粉
步骤 7
倒入面糊至1/2高度 放Ganache 再加面糊到8分满
步骤 8
180度10-20分钟 （依据各自烤箱性格 我的特别慢热）牙签插进去带不出粉就是熟了 放凉倒扣脱模 撒抹茶粉 奶粉
步骤 9
蔓越莓干装饰
步骤 10
切开 一泓春水
菜谱创建时间：2020-04-19 14:08:14
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