简单版水煮肉片

里脊肉切片，用调料包中的腌肉料腌制，再添加料酒、生抽、胡椒粉，拌匀后，撒点油拌一拌。

蔬菜洗干净，切片等，放锅里涮熟，后把蔬菜铺在碗里

锅里加油放入生姜、蒜丁、花椒、调料包中的辣酱，炒香后放水，煮开。之后放入肉片滚熟，加入适当盐、鸡精、糖，调好味道，将肉和汤倒入已铺好蔬菜的碗里。

碗里再撒入调料包中的辣椒面，撒上葱花香菜，浇上热油喷香，完工！