用APP打开 
福州特色美食~芋头糕
2.1万人浏览 806人收藏 1人做过
作者：
春春家的小厨房
用料
福州特色美食~芋头糕的做法步骤
步骤 1
准备好食材
步骤 2
大米提前一晚浸泡
步骤 3
大米，生姜，虾皮，盐，五香粉，胡椒粉，全部放入破壁机
步骤 4
加一点点清水，能够打的起来就可以，不能太稀
步骤 5
按点动键打一分钟即可。破壁机43000转的速度，打米浆超给力
步骤 6
打好的米浆，注意看一下浓稠度
步骤 7
特别细腻
步骤 8
槟榔芋擦丝，然后把过滤掉米汤的稀饭和芋头丝放入米浆中搅拌均匀
步骤 9
这是搅拌好的芋头丝米浆，可以用舌头尝一下味道，不够可以再加点调味料
步骤 10
烤盘刷一层油
步骤 11
倒入米浆
步骤 12
放入蒸烤箱中层
步骤 13
选择03菜单蒸饭功能（温度100时间30分钟）
步骤 14
蒸好的芋头糕刀口脱模
步骤 15
切成自己喜欢的形状
步骤 16
锅里下油，把切好的芋头糕放进去，小火煎，滑溜溜的，不得不称赞这口优秀炒锅，没有涂层也不粘，而且没有油烟，非常省油
步骤 17
翻个面金黄金黄的，受热特别均匀
步骤 18
双面金黄，颜色特别漂亮
步骤 19
出锅，开吃！超级香
步骤 20
当早餐特别赞！香脆可口，吃了难以忘怀
菜谱创建时间：2020-04-19 15:46:47
