会呼吸，高回弹，彩色馒头，专治各种不吃蔬菜的小朋友

白面加水，酵母和面

盖上盖子，等待面发。这个室温有关，一般20°左右1--2小时差不多。

胡萝卜切成片，上锅蒸。

用辅食机打成泥

用勺子扁一下，差不多比较细腻就可以了。

等胡萝卜泥凉一凉，加入面粉，酵母，和成面团，可以不加水。

菠菜洗干净，切成小块，放入少量水用辅食机打碎。

用纱布拧出菠菜汁

盆里放入面粉酵母，一边加入菠菜汁，一边用筷子搅拌，过程中感受面和水的比例。和成面团。

盖上盖子，等待醒发。

三团面醒发。

分别将醒发后的面团擀成片状，3片大小差不多。

然后一层一层的叠加到一起

三层

切两半

两侧向中间卷起来，做成一长条。

这样的，再把另一侧也做成这样。

成型！注意，一定不要切成小块蒸，要一长条一起蒸。再切成小块。

上锅蒸。

出锅，切成小块馒头！

彩色馒头

会呼吸，高回弹，营养美味！

应大家要求，这个是后来几次，切开后蒸的馒头。供参考。