茄子馅饺子

1.茄子削皮，切块，加入盐，等出水

2.香菇和小葱洗净切碎

3.香肠切丁

4.鸡蛋炒熟打散

5茄子出水口，用手把水挤干，然后所有材料放一起调味即可。

6.好吃的饺子馅就准备好了，开始包起来。