【快手菜】酱爆鸡丁（味增版）

鸡腿肉丁（我买的是已经处理好的不带皮的），也可以用鸡胸肉。加入【腌料】搅拌至粘稠，腌制20分钟以上。

热锅，放油（推荐橄榄油），连腌料汁、鸡腿肉一起翻炒至变色，盛出。

锅中直接放葱段和蒜片爆香。

1️⃣再次加入鸡腿肉，杂菜。 2️⃣老抽上色，生抽调味，适量糖。 ⭐不喜欢颜色深的可以不加老抽。

加适量的温开水，大火煮开，转小火焖5分钟。最后大火收一下汁就OK了。

出锅❤