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荠菜“啪当”乌冬
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作者：
不高兴SIR
用料
荠菜“啪当”乌冬的做法步骤
步骤 1
紫头蒜拨皮用平刀拍一下
步骤 2
烧水煮开放乌冬面，抖散后过冷水
步骤 3
锅放油煸香大蒜，微黄捞出
步骤 4
炒完大蒜的锅直接放面，加一把荠菜，放入一勺白酱油
步骤 5
荠菜变软后放入先前炒好的大蒜，翻炒均匀起锅
荠菜“啪当”乌冬的小贴士
白酱油也叫宴会酱油，以略无色（淡黄色）和鲜咸为主，使用后不会抢走食物本身颜色
菜谱创建时间：2020-04-19 17:53:15
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