酥香馒头干

白糖加少许开水稀释，盐也一样加开水稀释

馒头切片，两面沾盐水或糖水

饼铛内多放油，煎至两面金黄即可

这样煎的馒头干外酥里嫩，沾糖水的香甜酥脆，沾盐水的咸香酥脆。用来做早餐最好不过了。