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汉堡(觉得自己优秀了)的做法

汉堡(觉得自己优秀了)

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作者: 小宇鲜厨
小宇鲜厨
这里烤面包步骤可以参考我以前的肉松面包的食谱,在这里表扬一下自己终于入手面包机了,和面实在是把我累伤了😇

用料

汉堡(觉得自己优秀了)的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部食材都扔面包机里和面(酵母和盐还有糖分开)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉完20分钟、发酵至两倍大,然后醒面15分钟,分成7个馒头形的面包团,2次发酵至两倍大,抹上蛋黄撒上黑芝麻,入烤箱,上下管180度20分钟。(大约十分钟时上面上色后盖上一层锡纸)然后烤好了备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

1、把牛肉搅成泥;2、土豆蒸熟碾碎

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把土豆拌到肉泥里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅西红柿和圆葱

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一起搅拌均匀,加入调料,扮好,淀粉根据情况适当添加,这样容易成型

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

肉饼一个60g,在锅里摊

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

摊好备用,下面开始做汉堡👇

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

面包切半,烤箱预热上下管180度5分钟预热(这个面包无需揉出手套膜)

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放上肉饼

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上芝士片、西红柿、黄瓜

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上抹沙拉

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好开烤,我做了四个汉堡,上管160下管180,放中下层5分钟

步骤 14

叮铃铃铃ing好啦!

菜谱创建时间:2020-04-19 18:51:35
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