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过桥文莱蓝虾的做法

过桥文莱蓝虾

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作者: 王子妈妈1
王子妈妈1
据说文莱蓝虾应该用刺身的吃法,才能充分享受其甜味。但是又怕有细菌!用普通吃法,好像又浪费了。因此,参考某up主的做法,过桥!

用料

过桥文莱蓝虾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备好一斤文莱蓝虾,洗干净。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剪下虾头,备用。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

虾身去壳,开边,剔除虾线。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

处理好的虾肉,沥干水,备用。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洗好几条青菜,放入大碗中,上面铺上虾肉。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

大火热锅,加入一小块黄油。倒入虾头,超出虾油。会问到痕香痕香的味道!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入清水,大火煮成高汤。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮到虾汤大沸腾,马上倒到虾肉上面。等二十几秒钟,加一点点盐,就可以喝了!

过桥文莱蓝虾的小贴士

趁热喝,汤浓,虾爽! 但是很费功夫,赶时间就不要弄了!

菜谱创建时间:2020-04-19 20:33:21
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