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鸡蛋灌饼
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作者：
我家有个小胖墩
用料
鸡蛋灌饼的做法步骤
步骤 1
先做油酥，油烧热倒入面粉里拌匀，粘稠状态就行
步骤 2
盆里放面粉，一半热水烫面，一半温水和面，搅成面絮揉面，醒30分钟。分成4等份。
步骤 3
入锅多翻两次面就开始起泡了
步骤 4
取一个剂子擀圆，抹匀油酥，对折包起来，再对折以后擀圆入。平底锅刷油，放入饼皮，饼皮上面再刷一层油锁住水份，然后翻面，起泡后用筷子戳洞灌入鸡蛋，烙至两面都熟透就行了（一个饼我灌了半个鸡蛋🥚 ，😂）
步骤 5
刷甜面酱孜然。（或者喜欢的其他酱）包上喜欢的菜，火腿肠，我喜欢加辣条，哈哈😄
步骤 6
加辣条超级好吃😋
菜谱创建时间：2020-04-19 20:35:44
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