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双重巧克力吐司(面包机版)的做法

双重巧克力吐司(面包机版)

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为了来而来_p2z
第二次做了,一边做一边默默吞口水,我咋能这么喜欢吃面包呀

用料

双重巧克力吐司(面包机版)的做法步骤

步骤 1

所有材料除黄油、盐和黑巧克力全部放入面包桶,糖放在一角,面粉挖一个小洞,放入酵母(我用的安琪耐高糖干酵母),然后盖起来

步骤 2

选择程序14,快速和面,时间选择30分钟,揉面20分钟后加入盐和黄油,揉面结束醒面10分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

醒面结束将面团撕成小块再次放入面包桶,选择程序5,甜面包,重量750克,开始揉面后,准备一把干净剪刀,趁空隙给面团来几剪子

步骤 4

第一次揉面结束加入巧克力碎屑,巧克力尽量弄碎,不然揉不进面里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上盖子,静待面包出炉,提前20分钟出炉,面包没有那么硬,烧色很不错哦

双重巧克力吐司(面包机版)的小贴士

各种面粉吸水不同,可适当增减水量

菜谱创建时间:2020-04-19 20:37:45
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