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淡奶油一次发酵吐司
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作者：
蓝木云
用料
淡奶油一次发酵吐司的做法步骤
步骤 1
一骨脑把全部用料放入料理机中（我的是凯伍德），用一档搅拌，至出手套膜。
步骤 2
面得软一点，太硬口感不好。净置发酵个10分钟就直接塑型，6个面团大约每个174克，各人用的面粉吸湿性不尽相同，所以牛奶用量得自行掌握。
步骤 3
可以裹入豆沙，葡萄干等自己喜欢的东西，放入烤箱进行发酵，最好放入一锅烧热的水。
步骤 4
发酵至七，八分满，盖好盖子，175度，40分钟，出炉后立马倒出晾凉，一边晾，一边就吃了😄😄
菜谱创建时间：2020-04-19 20:46:39
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