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低脂版菠菜香菇Quiche的做法

低脂版菠菜香菇Quiche

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小飞不爱睡觉
其实是阴差阳错,之前想做苹果派,所以超市买了面皮,回家发现苹果不够,所以面皮一直在冰箱里眼见着要过期,索性就买了菠菜做个quiche吧。这个法式披萨可以容纳更多的馅料,原版是需要各类芝士,但疫情在家本来就不运动,就做了这个低脂精简版的。

用料

低脂版菠菜香菇Quiche的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

备食材,菠菜先串水,去草酸。我买的是超市里洗净去根的菠菜叶,你也可以买整把的菠菜,但记得茎部纤维多,要切细点,以免影响口感

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切细,锅中少许油,洋葱煸出香味后下香菇片,翻炒下,加入蕃茄丁,最后加入盐和黑胡椒,和菠菜拌匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

五个鸡蛋打散,一边牛奶(全脂最好)加融化的黄油加入鸡蛋中,最后加入芝士碎,打均匀。加入盐,黑胡椒,核桃粉调味

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱预热十分钟,200度,上下层。混合蛋液和蔬菜。拌匀后倒入面皮中,入烤箱45分钟

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

bon appetite

菜谱创建时间:2020-04-19 21:37:03
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