高筋面粉➕酵母➕盐➕糖➕水,用筷子搅拌没有干面粉,然后放适量食用油,我婆婆让我放的,我也不知道啥意思!哈哈,然后像搓衣服一样一只揉搓,我是揉了好长时间,抖音上说要揉成膜,我也不知道哪里不对反正最后还是没有成膜,然后揉成三光的状态,放在盆里发酵至两倍大!
面发酵的时候我开始准备披萨酱,这是在下厨房里面看到的,西红柿去皮切碎,大蒜切碎,洋葱切碎,五花肉切碎,然后锅中放入适量油,放大蒜爆香后加洋葱翻炒一会再加肉沫,翻炒一会加入适量番茄酱说是为了提色,再加点胡椒粉,然后就好啦!
冰箱的芝士要提前拿出来,不然好像是不拔丝!发酵好的面团揉搓排气,赶成圆形,周边高一点,然后中间用叉子扎写小孔,我都忘了拍照片跟视频了,所以全部一个字一个字的打的哇😭,然后再发料一会(说是半个小时,但是我没有等半个小时)然后先放披萨酱铺平➕一层芝士➕培根➕一层芝士➕豌豆胡萝卜玉米粒(提前用热水煮下)青红椒➕一层芝士,最后放进提前预热好的烤箱,200°➕20分钟,温度跟时间要根据自家烤箱的脾气哦!