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蒜香金针菇虾仁
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作者：
景陌慢时光
用料
蒜香金针菇虾仁的做法步骤
步骤 1
把红椒洗净去俩头，中间切段 金针菇切根，洗净备用
步骤 2
每个杭椒段里塞满金针菇摆盘，可以任意摆你喜欢的造型
步骤 3
锅里热油，把提前切好的蒜末入锅小火炒出蒜香味儿关火，来一点盐拌匀备用
步骤 4
虾仁提前用料酒，胡椒粉，盐，腌十分钟左右，摆放在中间，把提前炒好的蒜油用勺子均匀的放在虾和金针菇上，水开上锅蒸四分钟关火
步骤 5
耗油，蒸鱼豉油，提前调好，盐可以根据自己口味酌情添加，把盘里的汤汁倒在调好的耗油汁里搅匀，然后均匀的浇在虾仁和金针菇上，撒点葱花，起锅热油，油温冒烟的时候，均匀的浇在上面，呲啦一声美味即成✌
步骤 6
也可以不放虾肉直接做这种造型的，尤其是过节来一盘是不是特别喜庆呀😄
蒜香金针菇虾仁的小贴士
如果想简单做法，也可以是蒸好菜，油锅热油，把蒜末先炒香，然后放蒸鱼豉油，关火放耗油撒葱花，直接淋在菜上面即可，但是和呲啦啦啦一声的浇油菜还是有区别的😄
菜谱创建时间：2020-04-19 22:22:03
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