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瘦肉鸡蛋炒青瓜
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作者：
华少私厨
用料
瘦肉鸡蛋炒青瓜的做法步骤
步骤 1
食材一览，鸡蛋打散加入少许盐和料酒去腥，肉切片用油腌制一会
步骤 2
热锅热油，倒入蛋液，立即调小火，炒片刻起锅备用
步骤 3
热锅热油，加入瘦肉片快速翻炒至8成熟，起锅备用
步骤 4
热锅热油，爆香蒜末
步骤 5
加入青瓜翻炒均匀
步骤 6
加入刚才炒好的鸡蛋瘦肉，翻炒均匀
步骤 7
加水没过食材，大火煮开
步骤 8
加入2粒冰糖拌匀
步骤 9
加入盐、鸡精拌匀，关火起锅
步骤 10
来一碗白米饭🍚……
菜谱创建时间：2020-04-19 23:21:03
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