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土豆胡萝卜素咖喱饭
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作者：
瑞丽儿
用料
土豆胡萝卜素咖喱饭的做法步骤
步骤 1
备料图
步骤 2
市售金咖喱辛辣度： 大辛~ 大辣 辛口~ 辣 中辛~中等辣 甘口~ 甜淡味 本厨选用了辛口1块+中辛1块，一共两块。
步骤 3
土豆切块 胡萝卜切块 洋葱切片 西芹切段 也可以选自己喜爱的蔬菜，新鲜菌类也不错。
步骤 4
先将切块土豆及生姜片入锅，添加凉水，中火煮开，然后加入洋葱、西芹和胡萝卜。 无需添加其他调料，金咖喱中已有调味。
步骤 5
约5分钟后待土豆刚熟稍硬，加入咖喱块不停搅，汤水开始变稠，因为半成品金咖喱中已加有面粉增稠。
步骤 6
起锅前加了两大勺熟鹰嘴豆（罐头成品），可不加，只是个人偏爱。
步骤 7
土豆胡萝卜素咖喱 烧好的酱菜咸淡依个人口味，这个调味微淡。
步骤 8
土豆胡萝卜素咖喱饭 两人份 ❤️❤️ 少许生菜沙拉 糖水梨甜点
土豆胡萝卜素咖喱饭的小贴士
烧好的素咖喱，汤汁的稀稠与加水多少、火候大小及烧制的时间长短有关，烧菜时以自家喜爱调整。
菜谱创建时间：2020-04-20 06:40:20
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