丝瓜炒腊肉

丝瓜去皮切斜片，腊肠切片，蒜切末备用

开火倒油，油温八成热时放入蒜末炒香，然后放入丝瓜加盐翻炒。

看到丝瓜变色变软之后，放入腊肠均匀翻炒。到腊肠也变色后就可以关火出锅了~喜欢口味重点的可以出锅前再加点生抽。