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超级简单鲜美多汁的韭菜盒子
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作者：
清甜一刻
用料
超级简单鲜美多汁的韭菜盒子的做法步骤
步骤 1
面粉一半烫面一半冷水和面。
步骤 2
活成这样的面团，最好不软也不硬，千万别活太软，不然后面擀面皮不好擀。多揉几下哈揉光滑。
步骤 3
分成85克左右小季子
步骤 4
擀开，擀成圆饼状。不要擀太厚要薄点。
步骤 5
把佐料准备好，这个我家人爱吃辣椒我放了辣椒。其实为了保证韭菜盒子的鲜美最好不要放辣椒
步骤 6
两个鸡蛋打散备用
步骤 7
把佐料放进韭菜里到点色拉油油拌匀。记住千万别太咸啦，根据自己的口味调馅料。
步骤 8
把调好味道大韭菜铺在面皮上然后倒上一层蛋液（适量，不要太多哦不然蛋液药流出来的）
步骤 9
对折面皮，用手指腹部把面皮按压紧，一定要紧不然会露馅哦。这样就可以啦
步骤 10
也可以捏成花边形状，很好看的
步骤 11
锅烧热放上做好的韭菜盒子，盖上锅盖小火慢煎1-2分钟左右
步骤 12
然后翻面继续盖上锅盖1-2分钟
步骤 13
再翻面盖锅盖1-2分钟，韭菜盒子中间部分鼓起来就熟啦
步骤 14
出锅啦
步骤 15
鲜美
步骤 16
多汁，好吃哈哈
超级简单鲜美多汁的韭菜盒子的小贴士
韭菜盒子上锅后一定要一直小伙煎，不然容易糊
菜谱创建时间：2020-04-20 13:12:31
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